“現在市場上的西瓜個頭普遍偏小，是不是為了提前上市催熟的?”9日，市民嚴女士來電稱，家庭群中有親戚在傳慎買激素西瓜的提醒，還稱市場上小個頭的多是提前催熟的，才買了幾個小西瓜的她，有些擔心。

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現象

上市西瓜多是“小個頭”

“孩子嚷著要吃西瓜，就買了四個放在家中?！眹琅糠Q，可能是西瓜正上市的原因，家庭群轉了一個“激素西瓜”的提醒，說小個頭的可能多是提前催熟的，激素量可能很高。

嚴女士說，當天晚上孩子就吃了一個，擔心真是激素催熟的，會對孩子身體有影響。她網上檢索“激素西瓜”，也冒出不少類似的提醒，這更令她有些擔心。

“買西瓜我喜歡撿小個頭的，大的一次吃不了?！眹琅勘硎?，除了自己習慣了買小西瓜，她發現目前市場上在售西瓜，普遍個頭比較小。

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調查

小個激素傳言還真不少

目前上市的西瓜，不少是“小個頭”?記者前往市區多個西瓜銷售水果店探訪發現，確實個頭都不怎么大，有不少西瓜的個頭只是兩個成人拳頭大小，小個頭的西瓜賣得比較快。

“西瓜一上市，就有人傳激素?！笔袇^一水果店店主徐先生表示，水果批發市場上的西瓜不少是小個頭的，一些客戶買時還問他是不是激素催熟提前上市的，他聽后很無奈。

徐先生表示，被問的次數多了，他了解才知道，原來都是看到養生等群中各種“激素西瓜”危害鬧的?！皼]有這些傳言，說不定銷量還會好一點?！毙煜壬f，過幾天氣溫一升高，大量外地西瓜將被運至揚州上市。

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回應

市場差異化選擇的結果

“怎么能是催熟呢?我們就這個品種?！苯袢?，記者聯系上水果批發市場西瓜商鄭先生，他表示，山東、河南等地的瓜農，已經有不少不太喜歡種植大個頭品種的西瓜。

鄭先生表示，目前上市的西瓜多是大棚西瓜，棚中的西瓜品種多是小個頭品種，主要是圖個好賣，也是市場差異化選擇的結果，大個頭的這個時節反而不怎么好賣，畢竟顧客買回去一次吃不完。

“天還沒熱起來，一個小的能吃完，大的買了吃不下放冰箱又擔心成了隔夜瓜滋生細菌?！编嵪壬f，小個頭品種的瓜天氣不怎么熱時不僅好賣，價格也高，產量雖然沒有大個頭的高，但整體算下來，瓜農也不比種大個頭的虧。

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聲音

正常上市的一般不催熟

針對“小個頭西瓜”是提前激素催熟上市的傳言，里下河農科所經作室主任張永吉表示，一到西瓜上市季節，不同版本的激素西瓜傳言就冒出了，其實果型大小和品種有很大的關系，更和市場的選擇有關系。

“大果型的揚州市場上越來越少了，主要是不好賣?！睆堄兰硎?，天氣不怎么熱時，多是小蘭類型的小果型品種瓜上市，天氣熱起來，賣的多的則是8424類型的中果型瓜，確實和太大很多人擔心一次吃不完有關。

張永吉表示，正常上市的西瓜，一般不會激素催熟?！拔鞴戏N植過程中，會使用?；ū９乃巹?，這也是允許使用的?！睆堄兰Q，本地西瓜一般正常成熟后采摘，外地西瓜一般會在成熟期提前兩三天采摘，方便運輸。

盡管一般正常上市的西瓜不會去激素催熟，但如果市民擔心買到激素瓜，不妨從西瓜形狀和甜度等辨別，一般正常生長的西瓜比較圓整，而噴施激素的多會導致瓜果代謝失常，含糖量和汁水都會比較少，肉質粗還不甜。